Kamu lagi mencari inspirasi resep bubur ayam kilat yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak enak. Padahal bubur ayam kilat yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bubur ayam kilat, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan bubur ayam kilat sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari bubur ayam kilat, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan bubur ayam kilat enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat bubur ayam kilat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ayam Kilat memakai 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Ayam Kilat:
- Siapkan 2 mangkuk nasi putih
- Siapkan 1/2 dada ayam
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 1 batang wortel
- Sediakan 1 buah kentang
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan 1/2 bungkus kaldu bubuk ayam
- Ambil 1/2 bungkus lada bubuk
- Ambil 7 biji cengkeh
- Ambil 5 biji kapulaga
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 7 biji Bawang merah
- Sediakan 4 biji Bawang putih
- Sediakan Bahan telur tabur
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 5 sdm air
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Bahan tambahan
- Ambil 2 batang daun seledri iris tipis
- Siapkan 2 batang daun bawang iris tipis
- Ambil Bawang goreng
Cara menyiapkan Bubur Ayam Kilat:
- Haluskan 2 mangkuk nasi dengan blender tambahkan sedikit air. Jgn terlalu lama cukup haluskan sedikit.
- Rebus air hingga mendidih, masukan ayam, kapula, dan cengkeh. Masak ayam hingga matang. (Bisa di tambah garam agar ayam berasa)
- Jika ayam sdh matang angkat dan tiriskan. Suir ayam jika sdh dingin
- Ambil air kaldu ayam, rebus kembali masukan bumbu halus.
- Jika sdh mendidih masukan potongan kentang dan wortel masak hingga setengah matang.
- Jika sayur sdh setengah matang masukan nasi yg sdh di haluskan. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, garam, dan sedikit gula.
- Tingkat kematangan bubur sesuai selera. Jika ingin pekat masak bubur lebih lama agar air mengering sambil diaduk terus agar tak gosong dibawah.
- Telur tabur : campurkan air dan tepung terigu aduk hingga rata tambahkan sedikit garam aduk kembali lalu tambahkan telur kocok lepas.
- Panaskan teflon tuang adonan telur dan ratakan seperti membuat kulit lumpia, angkat jika matang gulung dan potong tipis².
- Jika bubur sdh matang, siap disajikan dengan taburan ayam suir, telur dan bahan tambahan lainnya. Selamat mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam kilat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
