Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam bakar areh klaten yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak enak. Sedangkan ayam bakar areh klaten yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar areh klaten, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan ayam bakar areh klaten yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari ayam bakar areh klaten, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam bakar areh klaten sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin ayam bakar areh klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Bakar Areh Klaten memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Areh Klaten:
- Ambil Sepasang paha ayam
- Siapkan 400 ml santan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 keping gula merah, iris
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada butiran
- Ambil 1/4 sdt jinten
Cara menyiapkan Ayam Bakar Areh Klaten:
- Cuci bersih ayam lalu bakar kedua sisinya di atas teflon hingga kecoklatan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk masak hingga daun layu.
- Tuang santan sedikit-sedikit masak hingga mendidih. Masukkan gula merah, garam, gula pasir dan bubuk kaldu. Koreksi rasa bila sudah pas masukkan ayam yg sudah dibakar (tiap 10 menit balik posisi ayamnya).
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah santan mengental (areh), angkat. Bakar kembali ayam hingga kering sambil diolesi sisa bumbu dan kecap manis. Ayam bakar siap dinikmati bersama nasi hangat dan sambal goreng terasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Areh Klaten yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
