Es pisang ijo
Es pisang ijo

Kamu tengah mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun es pisang ijo yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.

Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Es pisang ijo memakai 20 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es pisang ijo:
  1. Ambil 6-7 buah pisang nangka
  2. Gunakan Secukupnya skm rasa cocopandan (atau skm putih+sirup cocopandan)
  3. Gunakan Bahan kulit
  4. Sediakan 125 gr tepung beras (diayak)
  5. Ambil 125 gr tepung terigu (diayak)
  6. Sediakan 50 gr gula pasir
  7. Siapkan 1 sct santan instan
  8. Ambil 1/4 sdt garam
  9. Gunakan 500 mL air
  10. Gunakan 1 sdt pasta pandan
  11. Ambil 5 tetes pewarna hijau (optional)
  12. Ambil Bubur sumsum
  13. Sediakan 750 mL air
  14. Sediakan 100 gr tepung beras
  15. Sediakan 1 sct santan instan
  16. Siapkan 1/4 sdt garam
  17. Gunakan 1 lembar daun pandan
  18. Gunakan Topping (optional)
  19. Sediakan Secukupnya cokelat meses
  20. Ambil Secukupnya almond crumble

Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.

Cara menyiapkan Es pisang ijo:
  1. Kukus pisang selama 15 menit. Lalu diamkan hingga dingin baru lepaskan kulitnya. Sisihkan
  2. Campur semua bahan kulit. Aduk sampai rata dan licin. Lalu masak di atas kompor dengan api kecil. Aduk2 trs menggunakan spatula hinggal adonan memadat dan tidak lengket di wajan.
  3. Siapkan plastik bening yg besar lalu olesi bagian tengahnya dgn minyak.
  4. Ambil adonan kulit secukupnya letakkan di atas plastik lalu pipihkan menggunakan tangan atau roll pin. Kemudian rapihkan sisi2 kulit (dipotong2 dgn pisau) sehingga membentuk persegi panjang
  5. Letakkan satu buah pisang di satu sisi adonan kulit yg sudah pipih lalu gulungkan kulit ke permukaan pisang hingga menyelimuti pisang.
  6. Rekatkan bagian sambungan kulit dan rapihkan bagian ujung pisang ijo.
  7. Lakukan langkah 4-6 hingga pisang habis
  8. Kukus pisang ijo selama kurleb 15 menit. Kemudian biarkan hingga dingin sebelum dipotong2.
  9. Potong2 pisang ijo menggunakan pisau yg dibungkus plastik agar tidak lengket.
  10. Bubur sumsum: - campur semua bahan bubur sumsum lalu aduk hingga rata. - masak diatas kompor dgn api kecil. Sambil diaduk2 terus hingga mengental dan sedikit padat
  11. Sajikan pisang ijo dengan bubur sumsum, es batu, skm cocopandan dan topping suka2.

Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es pisang ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!