Anda lagi mencari inspirasi bumbu es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Meskipun es pisang ijo yang nikmat seharusnya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan es pisang ijo nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Es pisang ijo memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es pisang ijo:
- Siapkan 11 pisang uli uk sedang
- Gunakan 120 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Gunakan 480 ml santan (kara kecil + air)
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Pasta pandan
- Ambil 80 gr gula pasir
- Siapkan Bahan bubur
- Siapkan 90 gr tepung beras
- Sediakan 1 santan kara
- Ambil 450 ml air
- Siapkan 70 gr gula
- Sediakan Daun pandan
- Gunakan Garam
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Susu kental manis
- Sediakan Es batu
- Siapkan Sirup cocopandan
- Siapkan Sagu mutiara rebus boleh diskip
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Cara menyiapkan Es pisang ijo:
- Kukus pisang dinginkan lalu kupas
- Buat adonan hijau, campur tepung terigu, tepung beras, air, santan, garam dan gula lalu aduk hingga rata lalu tambahkan pasta pandan kemudian saring
- Lalu masak menggunakan teflon hingga mengental
- Ambil adonan hijau, pipihkan lalu letakan pisang gulung dan bungkus daun pisang, lalu kukus kurleb 15 menit sisihkan
- Buat bubur sumsumnya, campur tepung beras, air santan, garam dan gula aduk2 hingga rata saring, tambahkan daun pandan lalu masak hingga mengental dan meletup2
- Didihkan air masukan sagu mutiara tutup pancinya dan rebus 5 menit matikan kompor biarkan 30menit lalu rebus kembali 7 menit matikan kompor biarkan hingga air hangat lalu saring dan sisihkan
- Penyajian, letakan es batu, bubur sumsum lalu potongan pisang ijo, sagu mutiara dan siram dengan susu kental manis dan syrup cocopandan
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
