Anda sedang mencari ide bumbu es pisang ijo yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak sedap. Sedangkan es pisang ijo yang sedap harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan es pisang ijo yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan es pisang ijo sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Es Pisang Ijo memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Pisang Ijo:
- Siapkan Bahan kulit
- Siapkan 8 bh pisang kepok
- Ambil 125 gr tepung beras
- Sediakan 125 tepung terigu
- Ambil 1 sac santan kara 65 ml
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Secukupnya pasta pandan
- Sediakan Bahan bubur sumsum :
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Gunakan 750 ml air
- Sediakan 1 sac santan kara 65 ml
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan 1 sac SKm
- Gunakan Secukupnya Sirup cocopandan
- Sediakan Es batu
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Kukus pisang hingga matang biarkan dingin suhu ruang.
- Campurkan semua bahan kulit,aduk hingga tercampur rata beri pasta pandan. Saring agar tidak ada yang bergerindil.
- Masak dengan api kecil aduk-aduk terus hingga mengental biarkan dingin.
- Ambil adonan kulit letakkan pada plastik, pipihkan menggunakan tangan atau rollingpin, letakkan pisang di tengahnya gulung lakukan sampai habis kukus selama 15 menit.
- Buat bahan bubur : campurkan semua bahan aduk-aduk saring supaya tidak ada yang bergerindil masukkan daun pandan, masak dengan api kecil sambil terus di aduk.
- Klo sudah mengental angkat dan sisihkan.
- Potong-potong pisang, pastikan pisaunya di lapisi plastik ya supaya tidak lengket tata di atas mangkok beri sirup cocopandan,es batu dan susu Skm. Sajikan untuk menu berbuka puasa 😊
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
