Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam pedas yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan opor ayam pedas yang nikmat selayaknya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari opor ayam pedas, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan opor ayam pedas nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam pedas, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan opor ayam pedas nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Pedas memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Pedas:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan, potong 8-10 bagian, bersihkan
- Ambil 2 bungkus kelapa parut
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 3 ruas jahe, geprek
- Gunakan 2 irisan tebal lengkuas
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah kentang
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 keping Gula jawa
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1/4 sdt terasi
- Gunakan 1 sdm ketumbar butir
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 irisan tipis lengkuas
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Pedas:
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, sisihkan. Peras kelapa parut menjadi santan dengan air hangat. Tuang santan di panci. Potong potong kentang sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe geprek, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis hingga tanak. Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam santan.
- Masukkan ayam. Aduk rata, masukkan garam, gula jawa. Tunggu hingga ayam 3/4 matang, masukkan kentang dan cabe rawit utuh. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan panas dengan lontong atau nasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
