Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam bakar taliwang khas lombok yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun ayam bakar taliwang khas lombok yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari ayam bakar taliwang khas lombok, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan ayam bakar taliwang khas lombok sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam Taliwang - Super Spicy Street Food in Lombok, Indonesia! Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan butuh waktu yang sedikit lama dibanding saat memesan di restauran. Tapi percayalah, rasa puas muncul saat mulai merasakan gigitan pertama ayam taliwang yang Bunda buat. | Ayam Taliwang - Super Spicy Street Food in Lombok, Indonesia! Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan butuh waktu yang sedikit lama dibanding saat memesan di restauran. Tapi percayalah, rasa puas muncul saat mulai merasakan gigitan pertama ayam taliwang yang Bunda buat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang khas lombok, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan ayam bakar taliwang khas lombok nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin ayam bakar taliwang khas lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar taliwang khas lombok memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar taliwang khas lombok:
- Ambil 2 potong ayam/lebih
- Ambil 2 sdm air jeruk limo
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sachet terasi bakar
- Siapkan 3 cm kencur
- Ambil 1 sdt garam
Ayam taliwang memang menjadi salah satu dari sekian banyak makanan khas Lombok yang paling terkenal di Indonesia. Ayam taliwang mempunyai banyak jenis, ada ayam taliwang pedas manis, sambal lima, pelecingan, bakar kecap, bakar madu, goreng asam, dan goreng biasa. Gak perlu deh jauh-jauh ke Lombok. Kamu bisa memasak Ayam Taliwang yang super lezat di rumah.
Cara membuat Ayam bakar taliwang khas lombok:
- Cuci bersih ayam, kemudian tiriskan. Lap dengan menggunakan tisu
- Haluskan bumbu dengan menggunakan blender
- Panggang ayam tanpa minyak sampe kecoklatan
- Tumis bumbu halus sampe wangi lalu masukan ayam panggang, ungkep sampai bumbu meresap dan bumbu menyusut kering
- Angkat ayam, perasi ayam dengan jeruk limo dan panggang ayam sampe wangi dan matang
- Sajikan ayam dengan lalapan dan plecing kangkung lebih nikmat 😋
Setelah itu, bakar ayam hingga setengah matang. Ayam Taliwang Khas Pak Udin selalu dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke daerah Mataram. Walaupun rumah makan ini mungkin terlihat sederhana Khusus untuk Ayam Taliwang, di tempat ini tersedia beberapa varian, seperti ayam bakar sedang, ayam bakar pedas, ayam bakar madu pedas. Kenikmatan ayam Taliwang khas Lombok tidak bisa ditolak. Tidak perlu jauh-jauh, yuk buat sendiri di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang khas lombok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
