Anda tengah mencari inspirasi resep es pisang ijo yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak nikmat. Meski es pisang ijo yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan es pisang ijo nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es pisang ijo memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es pisang ijo:
- Siapkan Bahan kulit pisang
- Ambil 60 gr Tepung terigu
- Ambil 50 gr tepung beras
- Ambil 50 gr gula pasir
- Ambil 1/4 sdt pasta pandan
- Siapkan 200 ml santan encer
- Ambil 5 buah Pisang raja
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Bahan bubur sumsum
- Sediakan 1000 ml santan
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Sediakan 2 lbr daun pandan
- Ambil Bahan tambahan
- Siapkan Secukupnya SKM
- Sediakan Secukupnya es batu
- Siapkan Secukupnya sirup bango rasa pisang ambon
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Cara menyiapkan Es pisang ijo:
- Kukus pisang hingga matang
- Siapkan bahan2 kulit pisang. campurkan tepung terigu, tepung beras dan gula pasir. Aduk menggunakan whisker. Lalu tambahkan santan dan pasta pandan, aduk hingga rata
- Siapkan loyang untuk mengukus. Tuang bahan kulit ke adonan, jangan lupa disaring. Kukus dengan api sedang hingga matang.
- Jika adonan sudah mengeras, angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.
- Kalau sudah suhu ruang, kerok adonan kulit dengan sendok, lalu ambil secukupnya dan pipihkan menggunakan plastik ukuran 1 kg. Masukkan pisang pada adonan kulit yg sudah pipihkan menggunakan plastik ukuran 1 kg. Lalu bungkus pisang dengan kulit dan padatkan. Kerjakan hingga habis
- Kukus sebentar pisang ijo selama kurang lebih 10 menit
- Siapkan bahan2 bubur sumsum. larutkan tepung beras dengan setengah bagian santan. masak sisa santan, gula pasir, daun pandan, dan garam hingga mendidih. lalu masukkan larutan tepung, masak dengan api kecil sambil diaduk. masak hingga bubur meletup2, lalu angkat.
- Siapkan mangkuk, lalu tuang bubur sumsum, pisang ijo, siram SKM, lalu beri sirup dan es batu. es pisang ijo siap dihidangkan
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es pisang ijo yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
