Anda tengah mencari inspirasi bumbu es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal es pisang ijo yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan es pisang ijo nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan es pisang ijo yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Es pisang ijo menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es pisang ijo:
- Siapkan Bahan Kulit :
- Siapkan 7 buah pisang raja
- Sediakan 150 gram tepung beras
- Sediakan 150 gram tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 120 ml santan kental
- Gunakan 280 ml jus pandan (saya air biasa)
- Ambil 3 tetes pewarna hijau/pasta pandan pasta
- Siapkan Bubur Sumsum :
- Sediakan 100 gram tepung beras
- Gunakan 80 gram gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 250 ml santan
- Gunakan 750 ml air
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Sirup cocopandan
- Ambil Susu kental manis
- Sediakan Es batu
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Langkah-langkah membuat Es pisang ijo:
- Kukus pisang
- Campur semua bahan kulit aduk rata masak sampe matang dan menggumpal mudah dibentuk
- Masak bubur sumsum campur bahan bubur jadi satu aduk rata masak hingga mendidih matang. Sambil terus diaduk supaya bubur ga gosong matikan api
- Setelah bahan kulit dingin ambil sedikit pipihkan diatas plastik yg sudah dioles minyak goreng sedikit taruh pisang lalu bungkus lakukan sampe adonan dan pisang habis
- Siapkan kukusan kukus pisang ijo selama ±15 menit setelah 15 menit angkat biarkan dingin
- Penyajian tata dalam wadah potongan pisang ijo bubur sumsum secukupnya es batu lalu tuang skm dan sirup siap dinikmati 😋
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es pisang ijo yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
