Kamu sedang mencari inspirasi bumbu es pisang ijo yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Meskipun es pisang ijo yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan es pisang ijo nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan es pisang ijo yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat es pisang ijo yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Es Pisang Ijo memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Pisang Ijo:
- Siapkan Bahan utama
- Sediakan 5 bh Pisang kepok kuning
- Siapkan Syirop Coco pandan ABC secukupnya (150ml)
- Ambil Susu kental manis (SKM) secukupnya (150ml)
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk olesan daun pisang
- Sediakan secukupnya Es batu
- Siapkan Bahan Kulit
- Ambil 8 SDM tepung terigu
- Gunakan 8 SDM tepung beras
- Ambil 2 SDM gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 100 ml santan
- Ambil 500 ml air
- Siapkan Secukupnya pasta pandan
- Siapkan Bahan Bubur SumSum
- Gunakan 7 SDM tepung beras
- Ambil 2 SDM gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt vanilli
- Sediakan 100 ml santan
- Ambil 700 ml air
- Siapkan 2 lbr daun pandan besar
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Cara menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Pisang di kukus kurang lebih 10-15mnt
- Campur semua bahan kulit, aduk-aduk sampai tidak bergerindil, saring taruh di wadah anti panas, kukus kurang lebih 10mnt dan lansung sy masak pake penggorengan dengan api kecil agar lbh cepat masak dan Kalis.
- Bulatkan adonan kulit sesuai dg jml pisang, tutup plastik dan Gilas memanjang spt membuat kulit molen, taruh pisang yg sudah di kupas dan balut dengan kulitnya, kemudian taruh di daun pisang yg tengahnya sudah di lumuri minyak agar tidak menempel. Semat kan daun dan kukus kurang lebih 15-20mnt.
- Campurkan semua bahan bubur sumsum, aduk2 sampai tidak bergerindil, saring dan dimasak dengan api kecil, aduk2 terus sampai meletup2/mendidih.
- Setelah kedua bahan jadi barulah ditata pisang ijo yg sudah di potong2, bubur sumsum, es batu, SKM kurang lbh 2sdm per cup dan sirop kurang lebih 2sdm per cup atau sesuai selera. Es pisang hijau siap dihidangkan
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
