Ayam Bakar Padang
Ayam Bakar Padang

Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam bakar padang yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari ayam bakar padang, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan ayam bakar padang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan ayam bakar padang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah ayam bakar padang yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Padang memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang:
  1. Sediakan 1 ekor ayam, potong2
  2. Siapkan Santan kental dr 1 butir kelapa
  3. Gunakan Bumbu halus:
  4. Sediakan 100 gr cabe merah (aku: 10 buah)
  5. Sediakan 10 buah cabe rawit(aku: 6 buah)
  6. Sediakan 5 siung bwg putih
  7. Sediakan 5 siung bwg merah
  8. Ambil 3 butir kemiri
  9. Ambil 1 ruas lengkuas
  10. Sediakan 1 ruas kunyit
  11. Siapkan 1 ruas jahe
  12. Ambil 1 sdm ketumbar
  13. Gunakan Secukupnya garam
  14. Siapkan Tambahan:
  15. Gunakan 2 batang serai, memarkan
  16. Sediakan 2 lembar daun salam
  17. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  18. Sediakan 1 lembar daun kunyit, simpulkan
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:
  1. Siapkan semua bahan..
  2. Haluskan bumbu..
  3. Masukkan santan ke dalam panci.. Kmd tambahkan bumbu halus dan daun2an..
  4. Masak sampai mendidih, lalu masukkan ayam ke dalam panci.. Rebus sampai air menyusut..
  5. Panaskan teflon sampai panas.. Kmd panggang ayam beserta bumbunya di atas teflon.. Bolak balik sisi satunya..
  6. Siap dihidangkan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!