Anda lagi mencari ide resep jamur enoki krispy yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak enak. Meskipun jamur enoki krispy yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur enoki krispy, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan jamur enoki krispy enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Campurkan tepung terigu, garam, merica, dan penyedap rasa jadi satu. Cuci bersih jamur enoki, buang pantat jamur, pisahkan jamur jadi satu bagian tipis tipis. Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe. | Campurkan tepung terigu, garam, merica, dan penyedap rasa jadi satu. Cuci bersih jamur enoki, buang pantat jamur, pisahkan jamur jadi satu bagian tipis tipis. Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari jamur enoki krispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan jamur enoki krispy yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin jamur enoki krispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur enoki krispy memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jamur enoki krispy:
- Ambil 100 gram jamur enoki
- Gunakan celupan kering
- Ambil 4 sdm tepung tapioka
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan celupan basah
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/3 sdt baking soda
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 175 ml air
Tak sulit membuat jamur kriuk ini sendiri. Pilih jenis jamur tiram yang Jamur enoki biasa dibuat campuran sup, hot pot , atau salad. Padahal enoki juga enak jadi camilan gurih. Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar.
Cara menyiapkan Jamur enoki krispy:
- Cuci bersih jamur enoki. Kemudian, potong ujung akar dan pisah-pisahkan satu dengan yang lainnya.
- Adonan celupan basah : dalam wadah masukan bawang putih, garam, kaldu ayam, baking soda, ketumbar dan jinten. Beri air dan aduk hingga menjadi adonan yang pas (tidak encer dan tidak kental). Kemudian masukan jamur satu persatu kedalam celupan basah.
- Adonan celupan kering : dalam wadah masukan tepung terigu dan tepung tapioka. Kemudian masukan jamur yang telah dicelupkan kedalam adonan basah kedalam adonan kering sambil dikibas-kibas sebelum digoreng.
- Goreng jamur hingga berwarna kuning keemasan, angkat sisihkan.
- Tips :
- Dalam menggoreng jamur jangan terlalu banyak yang masuk kedalam penggorengan agar jamur lebih mekar saat digoreng dan lebih krispi.
Namun, Moms juga bisa menggunakan jamur jenis lain yang tipis agar hasilnya renyah, misalnya jamur enoki. Jamur enoki sekarang sering diolah dengan tepung dan dibuat gorengan krispi. Jamur enoki krispi ini tadinya street food alias jajanan pinggir jalan yang populer di Taiwan. Jamur krispi merupakan sebuah camilan yang dibuat dari jamur tiram dan dibalut dengan tepung beras bercampur maizena. Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jamur enoki krispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
