Kamu lagi mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Padahal es pisang ijo yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan es pisang ijo yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Es Pisang Ijo memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Pisang Ijo:
- Ambil Bahan kulit :
- Sediakan 400 gr tepung terigu (me segitiga biru)
- Gunakan 3 sdm tepung sagu (optional, boleh skip)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 gelas air (gelas belimbing)
- Sediakan 1 sdm gula pasir / gula halus
- Ambil 2 sdm pewarna makanan (pandan)
- Siapkan Bahan Isian :
- Sediakan 3 buah pisang (me raja nangka)
- Siapkan Bahan Vla :
- Ambil 2 bks santan kara
- Ambil 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung maizena (boleh skip)
- Siapkan 1 bks vanilli
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 300 gr gula pasir
- Gunakan 1200 ml air
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan Nata de coco
- Gunakan Tape ketan
- Siapkan Sirup (me marjan coco pandan)
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Langkah pertama bikin kulit pisang ijo. Campur terigu, garam, tepung sagu dan gula, kasih air juga pewarna makanan. Aduk2 sampai tercampur rata. Siapkan loyang, saring adonan. Kukus selama 30 menit.
- Kukus juga pisang untuk isiannya.
- Setelah dikukus selama 30 menit, lalu angkat. Kemudian hancurkan, tunggu sampai dingin.
- Ketika adonan sudah dingin, mulai cetak dengan plastik. Potong bawah dan sisi plastik. Pipihkan lalu masukan pisang, gulung. Lakukan berulang sampai adonan habis.
- Langkah membuat vla. Campur santan, kasih air, garam, vanilli, tepung terigu dan tepung maizena, gula. Aduk2 sampai tercampur rata. Lalu nyalakan api sedang. Aduk terus adonan sampai mendidih dan mengental.
- Setelah selesai semua, lalu tata di mangkuk 😉 kasih es batu biar tambah seger.
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
