Es Pisang Ijo
Es Pisang Ijo

Anda sedang mencari ide resep es pisang ijo yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Meski es pisang ijo yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan es pisang ijo sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Es Pisang Ijo memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Pisang Ijo:
  1. Ambil 2 buah pisang tanduk
  2. Ambil Adonan kulit :
  3. Gunakan 60 gr tepung terigu
  4. Sediakan 50 gr tepung beras
  5. Sediakan 200 ml santan encer
  6. Sediakan Sejumput garam
  7. Siapkan 50 gr gula pasir
  8. Ambil 1/4 sdt pasta pandan/pewarna hijau
  9. Gunakan Bahan Bubur :
  10. Siapkan 500 ml santan
  11. Sediakan 50 gr tepung beras
  12. Ambil 1 lembar daun pandan
  13. Gunakan Sejumput garam
  14. Siapkan Bahan Pelengkap :
  15. Gunakan Secukupnya Syrup cocopandan
  16. Siapkan Secukupnya susu kental manis
  17. Sediakan Secukupnya es batu

Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.

Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo:
  1. Kukus pisang hingga matang, kupas kulitnya.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan garam aduk rata. Campur santan dan pewarna makanan, tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk hingga licin.
  3. Saring lalu kukus hingga matang.
  4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Letakkan di atas plastik uleni lalu gilas dengan rolling pin, ketebalan sesuai selera. Ambil 1 buah pisang taruh di atasnya gulung dan padatkan. Bungkus dengan daun pisang seperti membungkus lontong, kukus kembali hingga matang ±10 menit.
  5. Larutkan tepung beras dengan ½ bagian santan. Masak sisa santan, gula pasir, daun pandan dan garam hingga mendidih masukkan larutan tepung masak dengan api kecil sambil diaduk. Masak sampai meletup-letup, angkat.
  6. Penyajian: siapkan mangkuk saji tuang bubur sumsum siram dengan SKM, Syrup beri es batu dan pisang ijo nya siap dinikmati.

Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!