Kamu tengah mencari inspirasi bumbu martabak lenggang yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak nikmat. Padahal martabak lenggang yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari martabak lenggang, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan martabak lenggang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari martabak lenggang, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan martabak lenggang yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan martabak lenggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Martabak Lenggang menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Martabak Lenggang:
- Gunakan 250 g tepung terigu
- Siapkan 250-300 ml air
- Siapkan 30 g gula pasir
- Gunakan 100 ml santan kara(opsional)
- Gunakan 1/2 sdt ragi instan
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 3/4 sdt baking powder (opsional)
- Sediakan Secukupnya pewarna merah
- Gunakan Vla
- Gunakan 200 ml susu cair
- Ambil 1 kuning telur
- Ambil 15 g tepung maizena
- Sediakan 50 g gula pasir
- Siapkan 20 g mentega
- Gunakan Vanilla ekstrak
Cara membuat Martabak Lenggang:
- Campurkan tepung terigu, gula, ragi dan baking powder, aduk rata lalu masukkan santan dan air secara bertahap. Aduk rata. Beri beberapa tetes pewarna, aduk kembali sampai semua tercampur rata. Diamkan selama satu jam.
- Sambil Menunggu buat vla nya dulu. Campurkan susu cair, kuning telur, gula pasir dan tepung maizena, aduk rata lalu saring. Masak didalam panci sampai mengental lalu masukkan mentega dan vanilla ekstrak, aduk2. Angkat dan biarkan dingin.
- Setelah satu jam panaskan teflon, masukkan 1 sendok sayur adonan, biarkan sampai berongga dan permukaannya matang. Angkat lalu tambahkan vla diatasnya, lipat dan lakukan sampai habis. - Siap dinikmati
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Lenggang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
