Kamu tengah mencari ide bumbu es pisang ijo yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak sedap. Meski es pisang ijo yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan es pisang ijo yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan es pisang ijo sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Es Pisang Ijo memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Sediakan 5 buah pisang
- Gunakan 70 g tepung beras
- Gunakan 70 g tepung terigu
- Sediakan 65 ml santan
- Sediakan 135 ml Air
- Gunakan 25 g gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan Bubur
- Sediakan 40 g tepung beras
- Siapkan 130 ml santan
- Siapkan 170 ml Air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Secukupnya Sirup Cocopandan
- Gunakan Secukupnya Es Batu
- Siapkan Secukupnya Meses
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Cara menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Siapkan wadah. Masukkan semua bahan kulit dan aduk rata lalu saring. Kukus selama 15 menit, angkat lalu aduk rata dan dinginkan di suhu ruang (adonan memiliki tekstur basah di tengah), setelah dingin lalu aduk rata dan adonan jadi bagus.
- Setelah dingin uleni adonan, ambil secukupnya adonan lalu tata di atas plastik, pipihkan. Tata pisang di pinggir lalu gulung ke tepi sambil di padatkan, bungkus rapat dengan plastik dan padatkan kedua sisinya, lakukan hingga adonan habis. Kukus kurang lebih 30 menit, lalu angkat dan dinginkan.
- Siapkan panci. Masukkan semua bahan bubur, lalu aduk rata dan didihkan dengan api kecil sambil terus di aduk hingga mengental. Angkat dan dinginkan.
- Potong-potong pisang ijo lalu tata di atas piring saji, beri bubur dan es batu, tuang sirup dan taburi meses diatasnya.
- Sajikan.
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
