Anda tengah mencari ide bumbu es pisang ijo yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak nikmat. Meski es pisang ijo yang enak seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan es pisang ijo yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan es pisang ijo yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Es pisang ijo memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es pisang ijo:
- Ambil 6 buah pisang raja(kepok, uli, nangka jg blh gaes)
- Sediakan Adonan kulit :
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Ambil 2 sdm mentega
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 6 lembar daun pandan
- Gunakan secukupnya Pasta pandan
- Ambil Adonan vla :
- Gunakan 400 ml air
- Ambil 50 gr gula pasir
- Siapkan 2 sachet santan Kara : 130ml
- Gunakan 6 sdm tepung beras
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Sirup cocopandan (aku pakai sirup cap bangau)
- Sediakan Es batu
- Sediakan Susu kental manis putih
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Cara membuat Es pisang ijo:
- Pertama Kita membuat adonan kulit dulu. Blender daun pandan beserta 200ml air, setelah diblender tuang kedalam wadah lalu tambahkan mentega dan pasta pandan. Masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit tunggu adonan dingin lalu Uleni hingga kalis.
- Ambil adonan kulit sedikit demi sedikit, pipihkan menggunakan rolling pin lalu bungkus pisang. Ulangi hingga adonan habis. Kemudian kukus pisang yang sudah dibalut dengan adonan kulit hingga matang (kira-kira 6-10 menit)
- Sambil menunggu pisang matang, Kita membuat vla. Masukan semua bahan kecuali tepung beras. Masak hingga mendidih sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih masukan tepung beras sedikit demi sedikit lalu aduk lagi hingga mengental.
- Terakhir, sajikan pisang ijo beserta vla, sirup cocopandan, skm putih Dan es Batu. Selamat mencoba 😊
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
