Es Pisang Ijo Khas Makassar
Es Pisang Ijo Khas Makassar

Kamu tengah mencari inspirasi resep es pisang ijo khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meski es pisang ijo khas makassar yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari es pisang ijo khas makassar, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan es pisang ijo khas makassar enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari es pisang ijo khas makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan es pisang ijo khas makassar sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es pisang ijo khas makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Pisang Ijo Khas Makassar memakai 25 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es Pisang Ijo Khas Makassar:
  1. Gunakan Bahan Utama:
  2. Ambil 5 buah pisang Kepok
  3. Gunakan 150 ml ABC special grade Cocopandan
  4. Siapkan 150 ml SKM Omela
  5. Ambil secukupnya Es batu
  6. Sediakan Bahan Kulit:
  7. Siapkan 8 Sdm Tepung Terigu
  8. Gunakan 8 Sdm Tepung Beras
  9. Gunakan 2 Sdm Gula Pasir
  10. Ambil 100 ml santan Kara Instan
  11. Sediakan 500 ml air matang
  12. Sediakan 1/4 Sdt Garam
  13. Gunakan Secukupnya Pasta Pandan
  14. Sediakan secukupnya Vanili
  15. Siapkan Bahan Bubur Sumsum:
  16. Gunakan 7 Sdm Tepung Beras
  17. Ambil 100 ml Santan Kara Instan
  18. Sediakan 800 ml air matang
  19. Sediakan 1/4 Sdt garam
  20. Siapkan 2 sdm Gula pasir
  21. Gunakan secukupnya Vanili
  22. Sediakan 2 Lembar Daun Pandan
  23. Gunakan Bahan lainnya:
  24. Ambil secukupnya Minyak goreng
  25. Ambil 5 lmbar Daun pisang
Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo Khas Makassar:
  1. Panaskan panci kukusan, kukus pisang kurleb 10 menit, angkat dan tiriskan.
  2. Diamkan sampai sdikit hangat lalu kupas kulit pisang.
  3. Campur semua bahan kulit, aduk hingga merata, bila perlu disaring agar tdak ada adonan yg bergerindil.
  4. Masak adonan kulit hingga khalis, matikan kompor.
  5. Biarkan adonan mnjadi sdikit hangat lalu bagi mnjadi 5-7 bagian. Ambil kntung plastik sebagai alas untuk menggiling adonan hingga rata. Letakkan pisang di atas adonan td lalu gulung, rapikan ujung2nya.
  6. Bungkus dlm Daun pisang.(gunakan sdikit minyak agar adonan tdak melengket).
  7. Kukus pisang ijo kurang lebih 10-15 menit, hingga matang trgantung besaran api kompor. Jika sdah matang, angkat dan sisihkan. (buka dri bungkusannya).
  8. Lanjut ke pembuatan bubur Sumsum, campur semua bahan, aduk hingga rata, saring agar tdak ada adonan yg bergerindil.
  9. Masak adonan bersama Daun pandan hingga matang dan khalis, lalu matikan kompor, angkat biarkan dingin.
  10. Sajikan dlm mangkuk, bubur sumsun,pisang ijo, es batu dan SKM Cocopandan, Es Pisang Ijo Khas Makassar siap dinikmati😋😋😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!