Kamu lagi mencari inspirasi resep es pisang ijo khas makassar yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak enak. Walaupun es pisang ijo khas makassar yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari es pisang ijo khas makassar, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan es pisang ijo khas makassar enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari es pisang ijo khas makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan es pisang ijo khas makassar sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat es pisang ijo khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Pisang ijo khas Makassar menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Pisang ijo khas Makassar:
- Ambil Bahan kulit:
- Gunakan 100 gr tepung
- Sediakan 1 sdm mentega
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan Essens pandan
- Sediakan 4 bh pisang raja
- Gunakan Bahan Vla:
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 25 gr gula pasir
- Siapkan 1 sachet santan 65 ml
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Pandan
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Sirup coco pandan
- Ambil Es batu
- Siapkan Es skm putih
Langkah-langkah membuat Es Pisang ijo khas Makassar:
- Buat kulitnya dulu: rebus air, essens pandan dan mentega sampai mendidih lalu masukkan tepung, aduk matikan. Tunggu dingin baru uleni sampai kalis
- Bagi adonan menjadi 4, gilas,ambil satu buah pisang dan bungkus dg adonan, lakukan sampai habis, setelah itu kukus sampai matang
- Sambil menunggu pisang matang kita bikin vla, campur semua bahan kecuali tepung beras, didihkan sambil di aduk agar santan tdk pecah, beri sedikit air pada tepung lalu tuang kedalam santan dan aduk rata, sampai matang dan tanak.
- Penyajian: ambil mangkuk atau piring, potong pisang, tambahkan vla, es batu dan sirup, atasnya beri susu skm, sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
