Kamu sedang mencari ide bumbu pao menul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tidak enak. Sedangkan pao menul yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pao menul, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan pao menul yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari pao menul, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan pao menul enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah pao menul yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Pao Menul memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pao Menul:
- Siapkan 200 gr tepung kunci
- Siapkan 30 gr tepung cakra
- Sediakan 60 gr gula pasir
- Ambil 15 gr susu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt BP
- Siapkan 50-55 ml air dingin
- Ambil 15 gr mentega putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Isian: keju, coklat putih, meisis, DCC (selera)
- Ambil Bahan biang
- Gunakan 50 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 5 gr ragi instan
Langkah-langkah menyiapkan Pao Menul:
- Campur bahan biang, aduk rata, biarkan sekitar 10-15 menit atau sampai timbul busa. Tanda bahwa ragi masih aktif.
- Campur tepung kunci, tepung cakra, susu bubuk, BP, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan bahan biang dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Apabila adonan sudah dirasa lembab dan menggumpal, hentikan penambahan air. Uleni adonan sampai setengah kalis.
- Masukkan mentega putih dan garam. Uleni adonan sampai kalis elastis
- Tutup adonan dengan serbet lembab dan letakkan ditempat yang hangat. Saya biasa didalam oven yang mati. Biarkan kurang lebih 30 menit.
- Kempiskan adonan dan pukul-pukul sampai udara didalam adonan keluar semua. Potong-potong dan timbang adonan sesuai selera, lalu bulatkan. Saya biasanya 30 gram, kecil2 😁, soalnya customernya perutnya masih mini2,hehehe….
- Isi adonan satu per satu sampai habis. Untuk isian keju, biasanya saya campur dengan coklat putih, keju parut:coklat putih parut =2:1. Untuk isian coklat, saya campur meisis dan DCC parut supaya tidak terlalu manis. Istirahtkan sekitar 10 menit.
- Panaskan kukusan sampai beruap dengan api kecil sedang. Bungkus tutup kukusan dengan serbet supaya air tidak menetes ke pao. Kukus adonan selama 7-10 menit, jangan lebih, nanti bantat. Buka tutup kukusan, biarkan uap panasnya keluar. Dan tutup lagi. Kalau mau makan tinggal dipanasin sebentar supaya hangat dan menul2 😘
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pao menul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
