Kamu lagi mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tidak sedap. Walaupun es pisang ijo yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan es pisang ijo sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan es pisang ijo yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Es pisang ijo menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es pisang ijo:
- Ambil 5 buah pisang raja
- Siapkan Bahan kulit
- Gunakan 5 sdm munjung tepung terigu
- Siapkan 5 sdm munjung tepung beras
- Gunakan 200 ml santan encer
- Ambil Sedikit garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Sedikit pasta pandan
- Sediakan Bubur sumsum
- Siapkan 500 ml santan
- Gunakan 5 sdm munjung tepung beras
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Toping
- Ambil Sirup cocopandan
- Ambil potong Nangka
- Sediakan Susu kental manis
- Gunakan Es batu
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Langkah-langkah membuat Es pisang ijo:
- Cuci pisang, lalu kukus sebentar saja. Dinginkan lalu kupas dan sisihkan.
- Campur semua bahan kulit,aduk dengan wiskh sampe tidak ada yang bergerindil lalu masak dengan api kecil sambil diaduk aduk sampai mengental seperti adonan biang pempek. Lalu dinginkan.
- Ambil adonan kulit lalu pipihkan dan isi dengan pisang lalu gulung usahakan pisang tertutup sempurna oleh bahan kulit. Masukkan dalam plastik. Lakukan sampe adonan dan pisang habis. Note : ini adonan bener bener lengket jadi usahakan mengambil adonan dan memipihkan dengan plastik. Oh iya ini plastik yang digunakan untuk taruh pisang yang sudah jadi itu plastik untuk buat lontong karena nanti akan dikukus.
- Kukus pisang ijo sampe matang. Tanda sudah matang warna berubah jadi agak tua dan adonan sudah tidak lengket lagi.
- Untuk bubur sumsumnya, bagi 2 santan. Bagian satu masak di atas api kecil sampai mendidih sambil diaduk aduk. Bagian dua beri garam dan beri tepung beras lalu aduk dengan wiskh sampe tercampur rata. Setelah bagian satu mendidih masukkan santan bagian dua kedalam bagian satu lalu masak sampai santan mengental dan meletup letup. Matikan api dan dinginkan.
- Dalam sebuah wadah, ambil satu sendok sayur bubur sumsum lalu ambil pisang ijo lalu potong potong dan tata rapi tambahkan susu kental manis dan sirup serta es batu Kalau suka tambahkan potongan nangka. Dan sajikan
- Selamat mencoba, oh iya kalo bikin lagi saya foto step by stepnya ini nggak sempet Mak karena baby rewel.
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es pisang ijo yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
