Es Pisang Ijo
Es Pisang Ijo

Anda lagi mencari inspirasi bumbu es pisang ijo yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Walaupun es pisang ijo yang sedap harusnya sih memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan es pisang ijo nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.

Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan es pisang ijo nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Es Pisang Ijo memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es Pisang Ijo:
  1. Sediakan 7 bh pisang raja matang
  2. Ambil Bahan Kulit :
  3. Gunakan 50 gr tepung beras
  4. Siapkan 50 gr tepung terigu
  5. Siapkan 25 gr gula pasir
  6. Siapkan 150 ml santan
  7. Gunakan 100 ml air matang
  8. Gunakan 1/2 sdt garam
  9. Sediakan 1/2 sdt pasta pandan
  10. Gunakan Bahan saus :
  11. Ambil 600 ml santan
  12. Ambil 40 gr tepung beras
  13. Sediakan 60 gr gula pasir
  14. Gunakan 1/2 sdt garam
  15. Sediakan 1 lbr daun pandan
  16. Sediakan Pelengkap :
  17. Siapkan Secukupnya sirup coco pandan marjan
  18. Siapkan Secukupnya es batu

Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.

Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo:
  1. Kukus pisang, lalu sisihkan. Siapkan bahan untuk pisang ijonya.
  2. Kulit : Campur semua bahan, aduk sampai merata lalu saring, pindahkan ke wadah tahan panas..kukus kurang lebih 10 menit.
  3. Setelah matang angkat, biarkan uap panasnya hilang lalu uleni sampai kalis, bagi menjadi 7 bagian.
  4. Ambil 1 bagian, pipihkan di atas plastik bersih lalu taruh pisang di atasnya, gulung dan padatkan, rapihkan ya..hingga membentuk seperti pisang..lakukan sampai habis, lalu kukus 10 menit, setelah 10 menit angkat dan sisihkan.
  5. Kita buat saus putihnya ya, siapkan bahannya, masukkan tepung beras dan garam ke dalam santan, aduk sampai rata lalu bagi menjadi 2 bagian
  6. Satu bagian di panci..tambahkan gula dan daun pandan lalu panaskan sampai pinggirannya bergelembung sambil di aduk ya, kemudian tuang campuran tepung beras sedikit demi sedikit sambil terus d aduk, masak sampai mengental. Matikan api.
  7. Penyajian : potong2 pisang ijo, tuang saus putih di mangkuk, susun pisang ijo, tuang sirup dan tambahkan es batu. Sajikan.

Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!