Best Recipes

Kamu sedang mencari inspirasi resep roti tawar tanpa ulen [ no knead milk bread ] yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak sedap. Sedangkan roti tawar tanpa ulen [ no knead milk bread ] yang enak selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari roti tawar tanpa ulen [ no knead milk bread ], pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan roti tawar tanpa ulen [ no knead milk bread ] nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari roti tawar tanpa ulen [ no knead milk bread ], pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan roti tawar tanpa ulen [ no knead milk bread ] yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti tawar tanpa ulen [ no knead milk bread ] sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Tawar Tanpa Ulen [ No Knead Milk Bread ] memakai 8 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Tawar Tanpa Ulen [ No Knead Milk Bread ]:

1. Siapkan 200 gr terigu protein tinggi
2. Ambil 100 gr terigu protein sedang
3. Ambil 3 gr ragi
4. Sediakan 2 sdm gula pasir
5. Ambil 140 ml susu putih hangat
6. Siapkan 30 gr butter, dilelehkan
7. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
8. Ambil 1/2 sdt garam

Langkah-langkah menyiapkan Roti Tawar Tanpa Ulen [ No Knead Milk Bread ]:

1. Siapkan bahan, timbang dengan akurat.
2. Dalam baskom, masukkan susu hangat, gula pasir dan ragi, setelah berbuih, masukkan telur, butter, garam, aduk rata
3. Terakhir masukkan terigu sambil diayak, lalu aduk sampai rata
4. Tutup baskom dan diamkan hingga mengembang 2x lipat, letakkan di titik2 yang hangat (mis: deket kulkas, deket majicom). Saya tadi sebelah mejikom selama hampir 1 jam, krn hari ini cuacanya ademm banget. Di tahap ini boleh mulai olesi loyang dengan margarin/butter.
5. Setelah 2x lipat, siapkan meja kerja, lumuri minyak, tangan juga dilumuri [Tipsnya supaya roti ini lembut handlingnya dengan minyak, dan less handling, seperlunya saja]. Langsung tuang adonan ke meja kerja tanpa dikempeskan (kita tuang aja dia sudah ngempesin), lalu tarik adonan dan lipat ke tengah, lakukan di seluruh sisi.
6. Bagi 2 adonan, lebarkan perlahan sampai selebar loyang, lalu gulung rapat sampai habis, letakkan di loyang beri jarak, atau gak dibagi juga boleh, lebarkan saja adonannya, lalu gulung perlahan sampai ujung, dan taro loyang. Tips: Pegang adonan seperlunya saja, jangan diteken, jangan diulen, handle with love deh pokoe 😍. Tahap ini lebih cepat lebih baik.
7. Untuk adonan no knead, saya ndak pernah; kempeskan, ulen, dan gilas adonan. Menurut literatur yang saya baca, adonan ini kan terbentuknya dari hasil fermentasi yang lama, bukan hasil ulen, jadi ngempesin adonan tu kaya bikin kerja kita yg tadi sudah ngediemin adonan lama itu sia2, jadi untuk adonan no knead, kita mau tetep ngejaga supaya bubbling2 itu tetep ada, ga kita keluarin.
8. Tutup loyang dan istirahatkan, tunggu sampai mengembang, tadi saya sampai kira kira 2cm dari atas loyang, karena sambil memperhatikan tanda2 siap proofing yang lain (adonan lebih ringan, ditekan balik tapi lama), panaskan oven kalau kira kira sudah setengah jalan ngembangnya,
9. Sebelum masuk oven olesi permukaan dengan susu cair, tadi saya lupa 😅, lalu masukkan oven, suhu dan durasi tetep sesuaikan dengan karakter oven masing2 ya makk. Di saya tadi 225°C api atas bawah rak ketiga, 40 menit matang rotinya.
10. Setelah matang (diketuk kopong kaya kembung, sisi2 kecoklatan) langsung keluarkan dari loyang (mencegah roti cepat berjamur), oleskan butter lalu dinginkan di cooling rack sampai benar2 dingin.
11. Potong2 roti lalu simpan dalam wadah kedap udara. Masyaallah ini tu hasilnya, lembut, kokoh, seratnya tu lho, wanginya, ahh bikin speechless. Bayangin ga pake cape ngulen tangan, trus hasilnya sebagus ini, waah. Pokoknya mah outstanding lah buat saya mah 😄. Ini ga seputih ini ya buk entah ini efek kamera kayae apa lampu. Warna yg di video itu yg asli. 1. Bisa dioles selai, dibikin sandwich duet sama chicken patty, enakk semuahh. Masyaallah. Alhamdulillah. Mangga dicobian buibukk. - (lihat resep)

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Tawar Tanpa Ulen [ No Knead Milk Bread ] yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!