Kamu lagi mencari inspirasi bumbu es pisang ijo yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan es pisang ijo yang enak selayaknya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan es pisang ijo sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Es Pisang Ijo memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Gunakan 5 buah pisang ambon
- Gunakan Secukupnya sirup coco pandan
- Sediakan Secukupnya es batu
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Sediakan Bahan kulit :
- Ambil 8 sdm tepung terigu
- Ambil 8 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 65 ml santan instan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt pasta pandan
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Bahan bubur sum-sum :
- Ambil 8 sdm tepung beras
- Gunakan 65 ml santan instan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 1 lembar daun pandan
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Cara menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Kukus pisang sebentar selama 5 menit. Angkat dan dinginkan lalu kupas, sisihkan.
- Cara buat kulit : Siapkan wadah lalu campur semua bahan kulit. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil lalu saring dan masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga adonan kalis dan angkat.
- Siapkan plastik (aku menggunakan plastik wrap), letakan adonan kulit tadi diatasnya lalu lipat plastik wrap dan pipihkan adonan. Buka plastik dan letakan pisang yang sudah dikukus sebelumnya lalu gulung dan padatkan.
- Ambil daun pisang dan letakan adonan berisi buah pisang diatasnya lalu gulung seperti bikin lontong dan semat lidi di kedua sisinya dan kukus hingga matang.
- Cara buat bubur sumsum : Dalam wadah campurkan semua bahan bubur. Aduk dengan wisk hingga rata dan tidak bergerindil lalu saring. Kemudian masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental lalu angkat.
- Penyajian : Potong-potong pisang ijo, lalu letakan dipiring saji. Tambahkan es batu, bubur sum-sum dan siram dengan sirup coco pandan. - Dan pisang ijo siap disajikan.
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
