Kamu tengah mencari ide resep martabak manis coklat teflon bersarang & empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak sedap. Meskipun martabak manis coklat teflon bersarang & empuk yang enak selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari martabak manis coklat teflon bersarang & empuk, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan martabak manis coklat teflon bersarang & empuk yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari martabak manis coklat teflon bersarang & empuk, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan martabak manis coklat teflon bersarang & empuk sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan martabak manis coklat teflon bersarang & empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk menggunakan 16 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk:
- Siapkan Bahan A :
- Gunakan tepung terigu protein sedang
- Ambil gula pasir
- Sediakan garam
- Ambil vanili bubuk
- Ambil telur
- Sediakan air matang (masukkan bertahap)
- Ambil Bahan B :
- Ambil soda kue
- Sediakan baking powder double acting/baking powder biasa
- Siapkan air matang
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil Meises ceres
- Siapkan SKM
- Gunakan Margarin secukupnya utk olesan
- Sediakan gula pasir utk taburan (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk:
- Pertama campur jadi satu dlm wadah bahan A kecuali telur dan air aduk rata dgn whisk
- Masukkan telur yg telah dikocok lepas lalu masukkan air matang sebyk 10 sdm
- Aduk menggunakan whisk dari tengah agar tidak menggumpal aduk rata adonan setelah adonan tercampur masukkan 7 sdm air lalu aduk kembali agar rata
- Setelah adonan tercampur rata masukkan sisa air matang sbyk 3 sdm lalu aduk kembali adonan dgn whisk sampai rata dan kalis selama krg lebih 10 menit dan sampai terlihat buih2 gelembung pada adonan
- Istirahatkan adonan selama 1 jam dan tutup adonan dgn plastik wrap/kain serbet bersih
- Setelah adonan diistirahatkan 1 jam masukkan bahan B kdlm adonan bahan A
- Aduk lagi agar rata dan adonan siap dipanggang sebelumnya panaskan teflon anti lengket terlebih dahulu dgn api sedang biarkan teflon sampai benar2 panas cek panas teflon dgn mencipratkan sedikit air bila air lgsg menguap dan berbunyi maka tandany teflon sdh panas dan siap digunakan,tuang adonan kdlm teflon tanpa dioles apapun lalu buat pinggiran martabak biar mirip dgn martabak abang2 pinggir jalan dgn bantuan sendok sayur..sapu sedikit adonan ke tepi scr perlahan
- Biarkan adonan sampai keluar gelembung2,bila gelembung sdh rata keluar dan adonan mulai setengah mengering (cth pd foto) tabur dgn 1 sdm gula pasir/sesuai selera (gula pasir membantu memecahkan gelembung)
- Setelah ditabur gula pasir kecilkan api tutup teflonnya dan tunggu sebentar lagi sampai adonan kering
- Bila martabak sdh kering berarti martabak sdh matang…
- Angkat martabak taruh diatas telanan yg bersih oles martabak dgn margarin potong bagian tengah martabak lalu beri topping suka2… disini sy pakai meises ceres & skm tutup martabak oles lagi kulit luar martabak dgn margarin/butter agar harum dan tidak kering
- Potong2 martabak sesuai selera… martabak manis siap disajikan…. teksturnya berserat yaa…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak manis coklat teflon bersarang & empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
