Anda sedang mencari ide resep es pisang ijo yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak enak. Walaupun es pisang ijo yang sedap seharusnya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan es pisang ijo yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah es pisang ijo yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Es Pisang Ijo memakai 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Pisang Ijo:
- Sediakan 10 buah Pisang Kepok (atau pisang raja) ukuran kecil
- Ambil Bahan Kulit
- Siapkan 175 Gram Tepung Terigu (Merk Kompas)
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt Vanili bubuk
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 1/2 sdt Pasta Pandan
- Gunakan Blue band secukupnya (olesan teplon)
- Ambil Bahan Saos
- Sediakan 500 ml santan kelapa (1/2 buah kelapa parut)
- Gunakan 1/2 sdt Vanili bubuk
- Gunakan 125 gram gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm Tepung Maizena
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Susu Kental Manis Putih
- Sediakan Sirup DHT
- Ambil Es Batu
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Cara menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Kukus Pisang sampai matang. Lalu kupas
- Siapkan bahan2 Kulit (Terigu, Gula Pasir, Vanili, Pasta Pandan)
- Campur Jadi satu kecuali Air
- Tambahkan Air Pelan sampai tercampur rata sambil di aduk supaya tepung tidak menggumpal
- Saring adonan
- Olesi teplon dengan blue band
- Dadar adonannya sampai matang
- Letakkan pisang di atas adonan kemudian gulung sambil kedua sisi di tekan.
- Siapkan bahan Saos (Santan, Vanili, garam, Gula pasir, Tepung Maizena)
- Campur jadi 1 dalam panci aduk rata kemudian masak dengan api kecil sampai mendidih.
- Sajikan Pisang Ijo dengan skm, sirup DHT (atau bisa di ganti sirup marjan) dan es batu.
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
