Anda sedang mencari inspirasi bumbu es pisang ijo yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan es pisang ijo yang nikmat selayaknya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan es pisang ijo yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan es pisang ijo nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Es Pisang Ijo memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Siapkan Bahan Kulit
- Gunakan 4 sdm munjung terigu
- Sediakan 150 cc air
- Sediakan 1/2 sdm margarin
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdm pasta pandan/sesuai selera
- Siapkan Bahan Vla
- Gunakan 250 cc santan kental
- Sediakan 1 sdm pres tepung terigu
- Gunakan 1,5 sdm gula pasir/sesuai selera
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Bahan lain
- Sediakan Pisang raja 7 buah ukuran kecil
- Siapkan Susu kental manis
- Gunakan Sirup cocopandan
- Gunakan Es batu
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Cara menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Kukus pisang raja sampai matang,biarkan dingin lalu kupas, sisihkan
- Buat adonan kulit. Masukkan tepung terigu dalam wadah, tambahkan air, aduk hingga tdk ada yg menggumpal. Masukkan pasta pandan. Aduk. Tambahkan margarin dan gula pasir aduk rata kembali.
- Kukus adonan kulit selama 30 menit. Tutup kukusan/panci tdk perlu diberi kain/serbet.
- Setelah adonan kulit matang, aduk2 dg centong lalu biarkan dingin.
- Buat pisang ijo dg isian pisang kukus yg sdh matang sblmnya. Boleh di pipihkan adonan kulitnya di atas plastik, masukkan pisang kukus ditengah lalu gulung.
- Membuat Vla. Masak santan kental di atas api, tambahkan tepung terigu dan aduk rata sampai tidak menggumpal. Tambahkan gula pasir dan garam. Biarkan sampai meletup2 dan matikan api. Sisihkan.
- Penyajian. Potong pisang ijo, tuangkan vla, es batu, tambahkan susu kental manis, dan sirup. Sajikan..
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
