Kamu lagi mencari ide resep ayam bakar kecap yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski ayam bakar kecap yang enak selayaknya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan ayam bakar kecap yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk membikin ayam bakar kecap yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Kecap:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 1 sdm margarine
- Sediakan Haluskan:
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe(kurleb 50 gram)
- Gunakan Bumbu lainnya:
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 15 gram asam jawa
- Gunakan 150 gram kecap manis
- Siapkan 50 gram gula merah
Cara membuat Ayam Bakar Kecap:
- Ayam dicuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
- Siapkan wajan, masukan ayam, serai, daun salam, bumbu halus, dan air. Masak hingga mendidih.
- Masukan bumbu lain, masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap sempurna.
- Angkat ayam, simpan dalam wadah. Tuang sisa bumbu ke dalam mangkuk, lalu beri margarine, aduk hingga rata.
- Siapkan panggangan atau wajan anti lengket, panggang ayam hingga kecoklatan sambil dioles dengan sisa bumbu.
- Sajikan bersama sambal terasi, lalapan, dan sepiring nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
