Anda tengah mencari inspirasi bumbu es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tidak nikmat. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan es pisang ijo yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membikin es pisang ijo yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Es Pisang Ijo menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Gunakan 16 buah pisang nangka
- Siapkan secukupnya Sirup pisang susu
- Sediakan Secukupnya es batu
- Ambil Bahan Kulit :
- Sediakan 150 gr tepung beras
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Siapkan 60 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 65 gr santan instan
- Ambil 600 ml air matang
- Siapkan Secukupnya pasta pandan
- Ambil Bahan bubur sumsum :
- Siapkan 1 liter air marang
- Sediakan 130 ml santan instan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 7 sdm tepung beras
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Cara menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Kukus pisang selama 15menit,matang-angkat-kupas kulitnya saat dingin
- Membuat kulit : campur semua bahan dalam wadah, aduk rata lalu saring supaya tidak ada bahan yang bergrindil, masak dengan api kecil hingga membentuk adonan dan tidak lengket di wajan.
- Siapkan plastik tahan panas, olesi dengan minyak sayur lalu ambil 1 sdm adonan, gilas tipis lalu taruh pisang di tengah nya dan gulung pisang dengan kulit.. lakukan sampai adonan habis kemudian kukus kembali selama 15menit.
- Membuat bubur sumsum : masukan semua bahan dalam panci aduk rata lalu masak dengan api kecil hingga adonan mengental.matang-dinginkan.
- Potong-potong pisang lalu tata dalam wadah beri bubur sumsum, es batu dan sirup pisang atau sirup cocopandan.enjoy!
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
