Kamu tengah mencari inspirasi bumbu es pisang ijo ala sulawesi yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Sedangkan es pisang ijo ala sulawesi yang sedap harusnya sih memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari es pisang ijo ala sulawesi, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan es pisang ijo ala sulawesi yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
This is a classic Indonesian dessert from Sulawesi,uses unripe bananas to create an addictive topping for shaved ice and sweet rice porridge. Es Pisang Ijo adalah Kuliner Khas Makassar, Sulawesi Selatan. Es pisang ijo ini disajikan bersama bubur sumsum, es serut, santan dan sirup merah. | This is a classic Indonesian dessert from Sulawesi,uses unripe bananas to create an addictive topping for shaved ice and sweet rice porridge. Es Pisang Ijo adalah Kuliner Khas Makassar, Sulawesi Selatan. Es pisang ijo ini disajikan bersama bubur sumsum, es serut, santan dan sirup merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari es pisang ijo ala sulawesi, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan es pisang ijo ala sulawesi yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin es pisang ijo ala sulawesi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es pisang ijo ala sulawesi memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es pisang ijo ala sulawesi:
- Gunakan 6 biji pisang raja
- Gunakan 5 lembar daun pandan
- Siapkan Secukupnya air masak
- Gunakan Secukupnya syrup DHT khas sulawesi
- Sediakan Bahan Kulit versi dadar
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 sdm santan
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan Secukupnya air pandan yg sudah di blender saring ambil airnya
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 3 sdm margarine dicairkan
- Sediakan Secukupnya air masak
- Sediakan Bahan vla putih
- Gunakan 5 sdm tepung beras di ayak
- Siapkan Secukupnya santan peras
- Gunakan 2 lembar daun pandan ikat sampul
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Topping
- Sediakan Kacang tanah disangrai sampai masak lalu dihaluskan
Banyak para pedagang menjual menu ini dengan harga yang terjangkau. Tapi buat kamu yang malas dan nggak pengen keluar rumah, bisa kok membuat es pisang ijo ini sendiri. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Cara menyiapkan Es pisang ijo ala sulawesi:
- Kukus pisang raja sebentar sekitar 2 menit lalu matikan kompor dan kupas kulitnya
- Siapkan bahan untuk membuat kulit ijonya campur jadi 1 adonan seperti membuat kulit resoles,dan siapkan wajan dengan api kecil lalu tuangkan adonan kedalam wajan satu centong lalu buat melebar dan seterusnya sampai adonan habis
- Masukkan pisang yg sudah dikukus kedalam kulit,kondisi kulit dalam keadaan hangat biar dia lengket,gulung menggunakan pelastik atau daun pisang
- Setelah pisang habis masak vla seperti membuat bubur sumsum sampai masak dan biarkan dingin
- Siapkan mangkok atur pisang dan vla putihnya,beri syrup DHT sesuai selera dan es batu lalu beri topping sesuai selera(toping bisa pake keju,ceres,dll)
Adonan tersebut dibuat dari tepung, air. Es palu butung dan es pisang ijo memiliki cara penyajian yang sama, yakni dengan bubur sumsum dan sirup merah, serta es batu untuk pelengkapnya. Yang membuatnya berbeda adalah penyajian es pisang ijo, yakni terkadang masih ditambah dengan toping lainnya. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es pisang ijo ala sulawesi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
