Anda tengah mencari ide resep es pisang ijo yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan es pisang ijo yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan es pisang ijo yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah es pisang ijo yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Es pisang ijo menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es pisang ijo:
- Sediakan Bahan ijo
- Ambil 3 gelas tepung terigu
- Sediakan 1 sachet santan kara
- Siapkan 3 gelas air mtang
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 2-3 tetes pasta pandan
- Ambil Bahan bubur sumsum
- Sediakan 200 gram tepung beras putih
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sachet santan kara
- Sediakan 700 ml air (bagi dua)
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 10 buah pisang raja (kukus)
- Sediakan 2 sdm mentega cair (blueband)
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Cara membuat Es pisang ijo:
- Adonan bursum
- Masukan semua bahan bursum ke dalam wadah (airnya 350ml), aduk rata.
- 350ml air didihkan. Setelah mendidih masukkan campuran bursum yang sudah diaduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit, hingga tercampur rata. Masak hingga meletup2, lalu matikan.
- Bahan pisang
- Masukkan semua bahan pisang ijo kedalam wadah, aduk rata lalu kukus selama kurleb 30 menit (hingga matang). Setelah mtang lalu aduk2 hingga uap nya keluar, biarkan hingga dingin.
- Setelah dingin, pipihkan adonan diatas plastik hingga kalis. Lalu gulung pisang dengan adonan tsb, selesai sisihkan.
- Penyajian
- Siapkan mangkok saji, lalu masukkan bubur sumsum secukupnya, potongan pisang ijo, es batu. Lalu siram dengan sirup cocopandan merah dan susu kental manis
- Cek rasa, lalu sajikan
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es pisang ijo yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
