Anda sedang mencari inspirasi bumbu es pisang ijo yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak enak. Meski es pisang ijo yang nikmat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan es pisang ijo yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membikin es pisang ijo yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Es Pisang Ijo menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Siapkan 9 buah pisang kepok / raja
- Gunakan Bahan kulit :
- Gunakan 125 gr tepung beras
- Gunakan 125 gr tepung terigu
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 65 ml santan kara
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 50 gr gula
- Gunakan Secukupnya pasta pandan
- Sediakan Bahan bubur :
- Sediakan 750 ml air
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Sediakan 65 ml santan kara
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Secukupnya skm cocopandan
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo:
- Kukus pisang selama 15 menit, setelah matang tunggu dingin baru di kupas kulitnya
- Masukan semua bahan kulit aduk sampai tercampur, kemudian saring
- Masak dengan api sedang sampai adonan kalis
- Sediakan plastik kemudian beri minyak sedikit agar tidak lengket, ambil sedikit adonan kemudian pipihkan, bisa menggunakan rolling pin
- Masukan pisang ke dalamnya kemudian gulung sampai pisang tertutup, rapikan bagian samping, jika ada sisa adonan potong agar rapih
- Kukus selama 15 menit
- Masukan semua bahan bubur, kemudian masak dengan api kecil sampai mengental seperti bubur
- Masukan es batu di mangkok, taruh bubur diatasnya, kemudian taruh pisang dan tuang skm cocopandan
- Siap disajikan
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
