Kamu tengah mencari inspirasi resep es pisang ijo yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun es pisang ijo yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan es pisang ijo sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Es pisang ijo memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es pisang ijo:
- Gunakan 12 buah pisang raja, kukus (Sisihkan)
- Ambil Susu Kental manis
- Gunakan Sirup
- Gunakan Wajan / Teflon
- Siapkan Kulit dadar :
- Gunakan 15 sdm tepung Terigu
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Gunakan 2 sdm tepung aji/tapioka
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sachets vanili bubuk
- Gunakan Pasta pandan
- Ambil 400 ml air
- Gunakan Bubur SumSum :
- Siapkan 250 gram tepung beras
- Siapkan 1400 ml air (2 sachet santan kara)
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sachet vanili
- Siapkan 2 lembar daun pandan
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Es pisang ijo:
- Masukan bahan kulit campur jadi satu kecuali minyak, aduk rata. Lalu saring. Tambahkan pewarna makanan dan minyak, aduk rata (adonan agak kental ya)
- Panaskan teflon / wajan kewalik dengan api kecil (wajan jangan panas banget ya biar Kulitnya mulus), tuang 1 sdk sayur kedalam teflon kira² kalo pinggirannya sudah bisa dilepas, segera angkat. Siap dijualin 😊☺️
- Olesi plastik dengan sedikit minyak agar tidak lengket, dan dalam keadaan panas segera digulung dengan pisang sambil ditekan² agar menempel.
- Cara membuat bubur SumSum : campur semua bahan, saring. Masak dengan api sedang sambil diaduk terus, bila adonan mulai mengental segera kecilkan api, aduk cepat supaya adonan tidak bergerindil pake ballon whisk. Masak hingga matang. Matikan kompor dinginkan.
- Sebelum memotong pisau dioles dengan sedikit minyak biar ga lengkat ya.
- Taruh pisang dalam cup yang sebelumnya ada bubur SumSum,sirup dan susu Kental manis. Siap dijualin 😊☺️
- Selamat mencoba ya Mom's
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
