Kamu lagi mencari ide resep es pisang ijo yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak sedap. Meskipun es pisang ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan es pisang ijo sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan es pisang ijo yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin es pisang ijo yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Es Pisang Ijo memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Pisang Ijo:
- Ambil 5 buah pisang uli (kukus)
- Sediakan 200 gram tepung beras
- Sediakan 200 gram tepung terigu
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Ambil 10 lembar daun pandan
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan Pasta panda
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo:
- Blender daun pandan yang sudah dipotong² dengan 500ml air. Saring airnya saja yang digunakan.
- Siapkan wadah, campur tepung beras, tepung terigu, santan yang sudah diaduk dengan air, garam, gula, sari daun pandan, pasta pandan. Aduk adonan sampai tidak ada yang menggumpal. Setelah gula larut saring adonan ke wadah lain yang tahan panas.
- Kukus adonan bubur hijau kurleb 20 menit. Setelah 20 menit angkat, sambil menunggu dingin ulenin adonan yang sudah dikukus tadi sampai kalis.
- Siapkan plastik sebagai alas untuk menggulung adonan bubur hijau dengan pisang. Olesi plastik dengan sedikit minyak agar tidak lengket, ambil secukupnya adonan hijau pipihkan taruh pisang diatasnya lalu digulungkan seperti membuat sushi. Lanjutkan sampai semua pisang terbalut.
- Setelah semua pisang terbalut adonan bubur hijau, bungkus dengan daun pisang atau plastik (kalau tdk ada) lalu kukus kembali kurleb 15 menit. Setelah matang angkat tiriskan tunggu sampai dingin lalu potong² pisang dan susun diatas bubur sumsum, es batu, sirup cocopandan dan kental manis. Sajikan saat es batu mulai mencair. Segarnyaaaa…. selamat berbuka puasa 😌
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
