Kamu sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun es pisang ijo yang sedap harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan es pisang ijo sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Pisang Ijo menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Siapkan 6 pisang raja (saya adanya pisang lilin)
- Siapkan Bahan kulit :
- Siapkan 60 gram terigu (saya pakai segitiga biru)
- Sediakan 60 gram tepung beras (saya pakai rosebrand)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Ambil 150 ml santan
- Siapkan 100 ml air matang
- Ambil 4 tetes pasta pandan
- Sediakan Bahan Vla/Saos :
- Sediakan 40 gram tepung beras
- Sediakan 600 ml santan kental
- Gunakan 2 daun pandan
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Syrop marjan pisang susu atau coco pandan
- Ambil Es batu
- Ambil SkM (kalo suka)
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo:
- Kukus pisang kira2 10 menit. Kupas, sisihkan.
- Campur semua bahan kulit, aduk.dengan whisk sampai adonan licin lalu saring, tuang ke loyang atau wadah tahan panas.
- Kukus kurang lebih 15 menit, dinginkan, uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 6
- Pipihkan adonan di talenan yg dilapisi plastik wrapping,isi pisang, tutup pisang dgn adonan,rapatkan dan bentuk dengan bantuan plastik aupaya tidak lengket. Seleaaikan semua lalu taro di loyang yg dilapiai plastik atau daun pisang. Kukus kurang lebih 15 menit.
- Setelah matang angkat. Dinginkan sambil kita buat Vla nya
- Campur semua bahan ke dalam panci, masak dengan di api kecil
- Setelah adonan mengental. Matikan kompor. Dinginkan
- Tata vla di mangkok wadah, iris pisang ijo dan tata diatas vla,beri syrop dan es batu. Bisa juga taro pisang ijo tanpa dipotong beri vla syrop dan tambahkan es batu. Selamat berbuka puasa 🙏❤
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
