Anda sedang mencari ide bumbu es pisang ijo yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak sedap. Meski es pisang ijo yang enak harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan es pisang ijo sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Es Pisang Ijo memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Siapkan 12 buah pisang (me: pisang uli), kukus
- Ambil Secukupnya sirup (me: cocopandan marjan)
- Siapkan Secukupnya es batu
- Sediakan Bahan kulit dadar:
- Sediakan 12 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 2 sdm santan instan (me : kara)
- Ambil Secukupnya pasta pandan
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan saus vla :
- Gunakan 600 ml air
- Ambil 7 sdm gula pasir
- Sediakan 4 sdm tepung beras
- Ambil 65 ml santan instan (me: kara)
- Ambil Secukupnya garam
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo:
- Kukus pisang selama kurleb 15 menit. Angkat dan sisihkan.
- Bahan kulit dadar: Campur semua bahan kulit, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Masukkan dua sendok sayur adonan kulit ke dalam teflon yang sudah panas, masak dengan api kecil. Lakukan yang sama sampai adonan habis.
- Lipat adonan kulit dadar yang sudah di beri pisang. Lakukan yang sama sampai kulit dadar dan pisang habis.
- Bahan saus vla: Masukkan semua bahan vla ke dalam panci. Masak sambil di aduk2 dengan api sedang, jika sudah mengental dan mendidih. Angkat.
- Siapkan mangkuk, potong dan tata pisang bersama dengan saus vla. Beri toping sirup cocopandan diatas nya. Pisang ijo siap disajikan bersama es.
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
