Kamu sedang mencari ide bumbu es pisang ijoš yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak sedap. Meski es pisang ijoš yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari es pisang ijoš, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan es pisang ijoš yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Karena hidangan pisang ijo merupakan perpaduan pisang serta adonan tepung jadi bubur sumsum. Nah, es pisang ijo ini juga sudah tersebar luas di seluruh Tanah Air. Nama aku Olivia, artis ASMR dari Indonesia. | Karena hidangan pisang ijo merupakan perpaduan pisang serta adonan tepung jadi bubur sumsum. Nah, es pisang ijo ini juga sudah tersebar luas di seluruh Tanah Air. Nama aku Olivia, artis ASMR dari Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari es pisang ijoš, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan es pisang ijoš enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah es pisang ijoš yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Pisang Ijoš menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Pisang Ijoš:
- Sediakan 5 bh pisang raja / kepok
- Gunakan Kulit pelapis :
- Gunakan 75 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr Tepung beras
- Gunakan 200 ml santan encer
- Ambil 50 gr Gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 1 lbr Daun pandan, simpulkan (tmbahan sy)
- Siapkan Bbrp tetes pasta pandan
- Ambil Daun pisang utk pembungkus
- Sediakan Bahan bubur sumsum:
- Sediakan 100 gr Tepung beras
- Gunakan 500 gr santan sedang
- Ambil 75 gr Gula pasir
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 1 lbr daun pandan, simpulkan
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya sirup merah (cocopandan / frambozen)
- Ambil Secukupnya SKM
- Gunakan Secukupnya Es batu serut / gepuk
Saran Penyajian Es Pisang Ijo : Potong-potong pisang ijo sesuai selera lalu tata dalam mangkuk saji. Tips Sukses Membuat Resep Es Pisang Ijo : Saat menggulung atau membentuk pisang ijo, sebaiknya gunakan daun pisang atau plastik bening agar lebih mudah untuk dibentuk. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka Kreatif dan inovatif dari makanan yang disajikan pisang ijo.
Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijoš:
- Kukus pisang sampai matang, kupas, sisihkan, siapkan bahan kulit : campur tepung-tepung, gula, garam dlm mangkuk besar, santan + pasta pandan diaduk lalu masukkan dlm tepung sambil diadukĀ² sampai tercampur rata dan licin, bila perlu disaring
- Kukus adonan kulit sampai matang, bagi menjadi 5 bagian, masingĀ² pipihkan, lalu beri isian pisang kukus yg sdh dingin, bungkus menutupi pisang sampai rapat, lakukan utk semua pisang
- Siapkan daun pisang, bersihkan, bungkus pisang ijo dg daun pisang sprti lontong, kukus sampai matang kurleb 5-10 mnt, angkat tiriskan sampai dingin,..
- Utk bubur sumsum : siapkan santan, ambil 100-150 ml lalu campurkan dg tepung beras, gula dan garam, sisanya masukkan dlm panci, rebus diatas api kecil sampai mendidih sambil diaduk2. Lalu masukkan cairan tepung santan tadi sambil terus diaduk sampai matang dan mengental. Matikan api, angkat, sisihkan.
- Setelah matang dan dingin semua, siap disajikan : siapkan mangkuk, potong2 dan tata pisang ijo, tambahkan bubur sumsum, beri es baru serut, lalu siram dg kental manis dan sirup merah..
Sekarang warnanya bukan hijau melainkan ungu. Dengan sentuhan ubi, es pisang ijo. Es pisang ijo Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup. Kesegaran dari sajian ini akan terasa sempurna saat disantap siang hari. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijoš yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
