Kamu tengah mencari ide resep es pisang ijo yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tak enak. Sedangkan es pisang ijo yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan es pisang ijo yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Es Pisang Ijo memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Ambil 5 buah pisang raja mateng, kukus
- Ambil 🍥 Bahan Kulit Ijo:
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Siapkan 100 gr terigu segitiga
- Gunakan 50 grm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 65 ml santan kara
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan 1 sdt pasta pandan
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 1 ikat simpul daun pandan
- Sediakan 🍥 Bahan Bubur Putih:
- Siapkan 50 grm tepung beras
- Ambil 500 ml santan (65 ml santan kara + air hingga 500 ml)
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 1 ikat simpul daun pandan
- Gunakan 🍥 Bahan Pelengkap:
- Ambil Secukupnya syrup cocopandan
- Siapkan Secukupnya susu kental manis
- Sediakan Secukupnya es batu
- Siapkan Secukupnya daun pisang untuk bungkus
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Cara membuat Es Pisang Ijo:
- Kukus pisang hingga matang (sy kukus 30 menit). Biarkan hangat lalu kupas kulitnya.
- Bikin adonan kulit hijaunya, campur semua bahan, aduk rata sampai tidak bergerindil, masak dengan api sedang sampai kalis dan tidak lengket.
- Bagi adonan kulit ijo jadi 5 sama banyak, taruh 1 bagian adonan pada plastik wrap, taruh 1 buah pisang rebus, lalu gulung.
- Kemudian pindahkan keatas daun pisang gulung seperti membuat lontong semat kedua sisi ujung nya dengan tusuk gigi, kukus sampai matang kurang lebih 30 menit. Angkat, biarkan dingin.
- Bikin Bubur putihnya, campur semua bahan jadi satu, aduk rata sampai tidak bergerindil, masak dengan api sedang sambil terus di aduk sampai meletup letup.
- Cara penyajian : taruh di mangkok : bubur putih + potongan pisang ijo + secukupnya es batu, siram dengan syrup & susu kental manis, siap disajikan. Selamat Mencoba 😃
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
