Kamu tengah mencari ide bumbu soto kuning bogor yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Walaupun soto kuning bogor yang enak seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari soto kuning bogor, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan soto kuning bogor yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kedai Soto Kuning PD HASAN Bogor 📍 Jln. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. | Kedai Soto Kuning PD HASAN Bogor 📍 Jln. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari soto kuning bogor, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan soto kuning bogor yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah soto kuning bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kuning Bogor menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Kuning Bogor:
- Sediakan 250 gr daging
- Sediakan 1 bks santan kara @65 ml
- Sediakan 2 ltr air
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 btg serai, memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya gula pasir dan garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 3 cm kunyit, bakar
- Ambil 1 sdt biji ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Ambil daun bawang, rajang halus
- Ambil emping melinjo
- Ambil kentang goreng
- Gunakan tomat, potong2
- Gunakan sambal rawit
- Ambil jeruk limau
Lokasinya pas tepat di hoek dalam Pintu (lupa). Soto Kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat. Bahan masakan ini terbuat dari daging sapi dan jeroannya. Soto ini juga menggunakan santan sehingga sekilas seperti Soto Betawi akan tetapi yang membedakannya adalah karena warna kuningnya yang disebabkan oleh salah satu bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kuning Bogor:
- Rebus daging dengan 1 ltr air, angkat dan potong2
- Tumis bumbu halus, serai, salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe, tumis hingga harum
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging, beri santan dan sisa air dan beri bumbu lainnya
- Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk
- Sajikan dengan nasi putih dan bahan pelengkap lainnya sesuai selera
Resep Soto Kuning Bogor - masakan soto banyak macamnya ada soto betawi, soto, madura Mari kita mencoba resep soto yang satu ini yaitu resep soto kuning bogor yang enak dan lezat. Masakan Bogor, Jawa Barat - Bagaimana Cara Mermbuat Soto Daging Sapi Khas Bogor Dangan Bumbu Kuning - Masakan soto memang masih menjadi jenis masakan favorite untuk rakyat.. Bogor juga memiliki ciri khas tersediri yang memberikan sensasi rasa bumbu kuning yang unik. Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam air kaldu daging.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kuning Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
