Best Recipes

Kamu lagi mencari ide resep korean fried chicken (versi fillet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal korean fried chicken (versi fillet) yang sedap harusnya sih punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari korean fried chicken (versi fillet), mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan korean fried chicken (versi fillet) enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari korean fried chicken (versi fillet), pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan korean fried chicken (versi fillet) enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat korean fried chicken (versi fillet) yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Korean Fried Chicken (Versi Fillet) menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Korean Fried Chicken (Versi Fillet):

1. Gunakan (Baca caption sebelum membuat resep ini)
2. Siapkan 200 gr fillet ayam
3. Sediakan 125 ml susu cair plain
4. Ambil Bumbu marinasi:
5. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
6. Sediakan 1/2 sdt ketumbar halus
7. Ambil 1/2 sdt bawang putih halus
8. Sediakan 1 sdt bubuk cabe, optional jika ingin pedas
9. Sediakan 1/2 sdt bubuk kari kuning
10. Ambil 1/4 sdt oregano
11. Sediakan Sejumput garam
12. Ambil Bahan tepung basah:
13. Ambil 50 gr terigu Segitiga/serbaguna
14. Ambil 1 sdt tepung maizena
15. Sediakan 1 sdm putih telur
16. Sediakan 1 sdt sprite (air soda putih)
17. Ambil Secukupnya susu cair (pakai yg bekas rendaman)
18. Sediakan 1/2 sdt air lemon/cuka
19. Gunakan 1 sdm cabe bubuk (optional jika ingin pedas)
20. Sediakan Bahan tepung balur:
21. Siapkan 50 gr terigu segitiga
22. Siapkan 1 sdt tepung maizena
23. Ambil 1 sdt bubuk kari kuning
24. Gunakan Sejumput garam dan merica bubuk

Langkah-langkah membuat Korean Fried Chicken (Versi Fillet):

1. Cuci bersih ayam lalu potong2. Jangan terlalu tebal ya potongannya. Lalu rendam ayam dengan susu minimal 1 jam dalam wadah tertutup di kulkas. (Saya 2 jam) Saya wadahnya di tutup plastik wrap. (jika buat 1kg ayam, akan lebih enak jika di rendam semalaman dalam wadah tertutup).
2. Setelah 1 jam tiriskan susu. Jangan di buang ya susunya. Lalu marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Balur hingga rata. Biarkan di suhu ruang 1 jam. (Sy tahap ini 2 jam)
3. Campur semua bahan tepung basah. Air disesuaikan dengan adonan. Hasil akhir adonan harus kental ya. Aduk rata. Setelah 1 jam, balur ayam dengan adonan tepung basah hingga rata.
4. Campur bahan tepung balur. Gulingkan ayam di tepung balur. Tekan dan cubit2 agar tepung menempel rata.
5. Panaskan minyak, lalu goreng ayam dengan api sesdang kecil agar matang merata hingga kecoklatan. Tiriskan.
6. Sajikan.
7. Ini bukan gosong ya. Karena di bumbu marinasi dan tepung basahnya pakai cabe bubuk, jd kemerahan sebelum digoreng. Ketika di goreng akan lebih gelap warnanya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat korean fried chicken (versi fillet) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!