Kamu sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan soto ayam bening yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan soto ayam bening yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin soto ayam bening yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Soto Ayam Bening memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Ambil 250 gr ayam
- Sediakan 250 gr ceker ayam
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Ambil 1 batang sere
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil 700 ml air
- Gunakan 2 batang bawang pre potong sesuai selera
- Sediakan 2 tangkai daun seledri
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Gunakan 1/2 kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 st ketumbar
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Sambal
- Sediakan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Blender semua bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan ketumbar
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sere, tumis hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga ayam menjadi pucat
- Tambahkan air, rebus ayam, beri daun pre, seledri, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk biarkan ayam matang
- Pindahkan ke panci, tambahkan ceker yang sudah di rebus terlebih dahulu. Biarkan hingga mendidih dan perbaiki rasanya
- Ambil ayam, kemudian lumuri dengan air garam dan kaldu, goreng hingga matang. Sajikan dengan soto ayam bening
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
