Kamu sedang mencari inspirasi bumbu soto betawi yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal soto betawi yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto betawi, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan soto betawi enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari soto betawi, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan soto betawi yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membikin soto betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto Betawi menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi:
- Sediakan 500 gr sandung lamur
- Ambil Bumbu - Bumbu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Ambil 1 buah kembang lawang
- Gunakan 1 telunjuk kayu manis
- Siapkan 1/2 buah biji pala
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 65 ml santan instant
- Gunakan 100 ml susu uht (saya skip)
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan kentang goreng
- Siapkan Emping goreng
- Ambil bawang goreng
- Ambil Jeruk limo
- Ambil Sambal rebus
- Ambil iris daun bawang
- Gunakan Tomat
- Gunakan acar timun wortel bawang merah
Cara membuat Soto Betawi:
- Rebus sandung lamur hingga empuk, pisahkan kaldu dan dagingnya, potong2 sesuai ukuran 1 gigitan.. Bila menggunakan jeroan direbus terpisah dg daging, rebus dg daun salam dan lengkuas, buang air rebusan jeroan
- Siapkan semua bahan. Keprak lengkuas, jahe dan kunyit, cincang kasar bawang..
- Masukkan bumbu-bumbu ke dalam kuah. biarkan mendidih, bumbui garam lada, lalu masukkan santan/susu
- Test rasa utk kuah, lalu ambil potongan daging, beri kentang goreng, tomat, siram dengan kuah panas, taburi daun bawang dan bawang goreng, remukan emping di kuah.. Selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
