Anda tengah mencari ide bumbu soto ayam kuah santan yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan soto ayam kuah santan yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan soto ayam kuah santan nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Santan memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Santan:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Sediakan 4 siung besar bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sendok teh merica butir
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 1 sendok makan garam
- Siapkan 1 sendok teh gula putih
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan 1000 ml air
- Gunakan 1 bungkus soun, rebus, tiriskan
- Sediakan 8 lembar daun kol, rajang tipis, rebus, tiriskan
- Ambil 3 batang daun seledri, rajang
- Ambil 2 butir tomat matang
- Gunakan 5 sendok makan bawang goreng
- Siapkan 1 butir jeruk nipis
- Ambil 500 ml santan
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Didihkan air, rebus ayam bersama jahe, lengkuas, sereh, salam, dan daun jeruk. Tutup hingga ayam matang.
- Sambil menunggu ayam matang, haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, dan kunyit.
- Angkat ayam, goreng pada minyak mendidih hingga bagian luarnya cukup kering. Angkat, suwir jika sudah dingin
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan ke dalam rebusan. Tulang sisa suwir juga dapat dimasukkan agar membuat kuah gurih.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santan yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
