Kamu lagi mencari ide resep bubur ayam rumahan / homemade chicken porridge yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal bubur ayam rumahan / homemade chicken porridge yang enak selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bubur ayam rumahan / homemade chicken porridge, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan bubur ayam rumahan / homemade chicken porridge yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari bubur ayam rumahan / homemade chicken porridge, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan bubur ayam rumahan / homemade chicken porridge nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam rumahan / homemade chicken porridge sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge menggunakan 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge:
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan Kurleb 2 liter kaldu ayam (saya pakai bagian punggung ayam kampung+air) air disesuaikan dengan jenis beras
- Gunakan 200 gr beras (me: beras banjar) cuci bersih, tiriskan
- Siapkan 3 sdm kecap asin (me: raja rasa)
- Ambil secukupnya Garam, merica, penyedap jamur
- Sediakan Taburan : irisan daun bawang, bawang goreng
Cara menyiapkan Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge:
- Sehari sebelumnya buat kaldu ayam, rebus air sampai mendidih, masukkan ayam (pakai tulang, kaki, paha boleh saja) saya pakai bagian punggung, karena tidak suka daging yang terlalu banyak. Kecilkan api, masak sekitar 30 menit lagi. Angkat ayam, ambil dagingnya, sisihkan. Setelah kaldu dingin, Simpan di kulkas
- Didihkan kaldu. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan potongan ayam rebus dan beras, ongseng bentar. Tuang sedikit kaldu dan kecap asin. Jika suka minyak wijen bisa ditambahkan. Ongseng sampai harum
- Masukkan beras ke dalam kaldu, masak sampai mendidih, tidak usah diaduk. Setelah mendidih, aduk sesekali saja, setelah agak mengental, masukkan garam, merica dan penyedap. Koreksi rasa. Masak sampai beras pecah dan kekentalan yang diinginkan. Kalau sudah mengental baru diaduk agar tidak lengket di dasar panci. Jika terlalu kental bisa tambahkan air karena jenis beras dan daya serap air berbeda-beda juga. Matikan api, hidangkan dengan irisan daun bawang atau bawang goreng sesuai selera
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
