Anda sedang mencari ide bumbu chieput fried chicken (ayam keriting) yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Meski chieput fried chicken (ayam keriting) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari chieput fried chicken (ayam keriting), pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan chieput fried chicken (ayam keriting) yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari chieput fried chicken (ayam keriting), mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan chieput fried chicken (ayam keriting) sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chieput fried chicken (ayam keriting) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Chieput Fried Chicken (Ayam Keriting) menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chieput Fried Chicken (Ayam Keriting):
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan 800-1000 gram ayam
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 250 ml air es
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Gunakan Bahan B :
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 ruas jahe1
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah cabai (boleh skip)
- Siapkan Bahan C :
- Siapkan 450 gram terigu protein tinggi (me : Cakra)
- Sediakan 150 gram maizena
- Siapkan 2 sdt paprika/cabai bubuk (optional)
- Ambil 1 sdt basil bubuk (optional)
- Sediakan 1 sdt oregano bubuk (optional)
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam/jamur
Cara menyiapkan Chieput Fried Chicken (Ayam Keriting):
- Potong² ayam sesuai selera. Haluskan bahan B, lalu balurkan ke seluruh bagian ayam. Marinasi minimal 3-5 jam. Lebih baik semalaman agar bumbu meresap. Taruh dalam kulkas ya.
- Campur bahan C. Aduk rata. Sisihkan.Ambil 5 SDM bahan c yang telah dicampur rata. Larutkan dengan air es (kurleb 75ml) dari bahan A. Aduk², tekstur kental ya.
- Keluarkan ayam dari kulkas. Lalu masukkan telur kocok, aduk rata. Masukkan ayam ke larutan tepung C, kibas² perlahan, lalu masukkan kedalam tepung bahan C. Pijat dan cubit² ayam agar tepung menempel dengan kuat.
- Goreng dengan metode deep frying. minyak panas dan banyak. Hingga seluruh bagian ayam terendam minyak. Jangan sering dibalik agar minyak tidak banyak yang terserap. Goreng ayam hingga berwarna golden brown. Angkat, tiriskan.
- Ayam krispi siap dinikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chieput fried chicken (ayam keriting) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
