Anda tengah mencari ide resep pangek masin kakap yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak nikmat. Walaupun pangek masin kakap yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pangek masin kakap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan pangek masin kakap yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari pangek masin kakap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan pangek masin kakap yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pangek masin kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pangek Masin Kakap menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pangek Masin Kakap:
- Siapkan Kakap/ tongkol/ mujair
- Siapkan bawang merah, diiris halus
- Ambil bawang putih, diiris halus
- Siapkan Santan kental
- Sediakan rawit merah iris kasar (jika ingin pedas bs ditambah)
- Ambil daun jeruk
- Gunakan tomat, iris kasar
- Ambil asam kandis
- Gunakan daun ruku ruku bs diganti daun kemangi
- Ambil daun salam
- Sediakan Sereh memarkan
- Sediakan daun kunyit dibuat simpul
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan cabe merah keriting
- Siapkan kemiri
- Ambil kunyit
- Siapkan jahe
- Siapkan merica
- Sediakan Garam dan kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Pangek Masin Kakap:
- Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga wangi. Masukkan bumbu halus masak hingga matang sambil sesekali diaduk. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, asam kandis dan daun kunyit, tuang santan. Aduk rata hingga mendidih.
- Kemudian masukkan ikan dan daun ruku2 (daun kemangi). Kecilkan api. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga Santan mengental. Test rasa. Apabila rasanya sdh pas, masukkan tomat Dan cabe iris. Aduk rata kembali pelan2.
- Matikan api, angkat dan sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pangek Masin Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
