Kamu tengah mencari ide resep soto daging bandung yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak sedap. Meskipun soto daging bandung yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari soto daging bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan soto daging bandung sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto daging bandung, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan soto daging bandung sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging Bandung menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Daging Bandung:
- Sediakan Bahan-bahan:
- Sediakan 250 gr daging
- Siapkan 2 lt air untuk merebus daging dan kuah
- Ambil 3 buah lobak
- Sediakan 3 buah tomat
- Gunakan 4 batang daun bawang
- Gunakan 4 batang seledri
- Gunakan 1 ruas jahe, memarkan
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 1 sdt kecap asin (saya skip)
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng (resep asli kacang kedelai)
- Sediakan 25 gr bawang goreng
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (saya pakai jeruk wedang 🤣)
- Siapkan Sambal cabe rawit
- Ambil Tempe goreng
Langkah-langkah membuat Soto Daging Bandung:
- Siapkan bahan-bahannya. Didihkan air dalam panci, masak daging sampai empuk. Angkat daging, iris dadu. Saring air bekas merebus daging.
- Kupas lobak, potong-potong. Taburi dengan garam, uleni sebentar untuk menghilangkan rasa pahitnya. Cuci bersih di air mengalir. Didihkan air, rebus lobak sebentar. Angkat tiriskan.
- Haluskan bumbu-bumbunya. Panaskan minyak dalam penggorengan, tumis hingga harum.
- Iris daun bawang, seledri dan tomat. Masukkan bumbu tumis tadi ke dalam kuah. Tambahkan lobak, daun bawang, seledri, tomat, kecap manis, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Ambil mangkuk, tuangkan soto daging beri taburan kacang, bawang goreng. Sajikan dengan nasi, sambal, perasan jeruk dan tempe goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Bandung yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
