Anda sedang mencari ide bumbu pao kacang hijau & cokelat yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski pao kacang hijau & cokelat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pao kacang hijau & cokelat, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan pao kacang hijau & cokelat yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pao kacang hijau & cokelat, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan pao kacang hijau & cokelat nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membikin pao kacang hijau & cokelat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pao Kacang Hijau & Cokelat menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pao Kacang Hijau & Cokelat:
- Sediakan 250 gr tepung terigu segitiga
- Siapkan 25 gr tepung maizena, aslinya pake tang mien ya
- Sediakan 1 sdt fermipan
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 150 ml air es
- Ambil 25 gr shortening
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bahan filling : kumbu kacang ijo dan cokelat
Langkah-langkah menyiapkan Pao Kacang Hijau & Cokelat:
- Ayak terigu dan maizena, tambahkan fermipan, gula dan baking powder aduk rata.
- Masukkan air es sedikit sedikit sampai adonan cukup lembab, jika dirasa masih terlalu kering bisa menambahkan lg bahan cairnya atau jika sudah ckup lembab stop pemberian air es. Uleni sampai kalis adonan tidak ada lagi yg menempel diwadah.
- Masukkan garam dan shortening uleni sampai kalis selama 10menitan, boleh dibanting² sampai adonan kalis dan agak ringan serta permukaan adonan mulus. Bulatkan adonan diamkan dlm baskom yg telah diolesi sedikit minyak, tutup dgn plastik wrap dan serbet kering, diamkan selam 30menit.
- Kempeskan adonan, bagi dan timbang dgn berat @45gr, bulatkan/rounding dgn cara agak ditekan sampai udara yg terperangkap keluar dan permukaan pao mulus. Setelah itu diamkan kembali selama 10-15menit tutup dgn serbet.
- Pipihkan adonan beri bahan isian, bulatkan kembali dan pastikan rapat agar tidak bocor saat dikukus. Diamkan lagi selama 15-20menit. Atau sampai agak ringan paonya. Panaskan kukusan api besar sampai beruap banyak, lalu kecilkan api jd api sedang lalu Kukus pao selama 10-12menit.
- Tips agar tidak keriput : *rounding sampai mulus bulatannya, *jangan over proofing
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pao kacang hijau & cokelat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
