Kamu lagi mencari ide resep kacang telur karamel yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak nikmat. Meskipun kacang telur karamel yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari kacang telur karamel, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan kacang telur karamel nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kacang telur karamel, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan kacang telur karamel yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kacang telur karamel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Kacang Telur Karamel memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kacang Telur Karamel:
- Sediakan 750 gr Kacang Tanah yg masih berkulit ari
- Ambil Bahan pelapis basah (karamel):
- Ambil 150 gr gula pasir
- Siapkan 75-100 ml air panas
- Siapkan 2 butir Kuning telur
- Gunakan Bahan pelapis kering ;
- Sediakan 300 gr Tepung Terigu (kurang lebih)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Kacang Telur Karamel:
- Siapkan bahan. Sangrai/oven Kacang Tanah setengah matang
- Buat karamel. Masukkan gula pasir ke wadah (panci kecil) lalu bikin karamel, nyalakan api, biarkan gula pasir mencair dan berbusa sampai hampir cair seluruhnya lalu masukkan air panas, biarkan sampai gula cair seluruhnya, matikan api, dinginkan. Lalu masukkan Kuning telur, kocok rata
- Siapkan kacang tanah dan bahan pelapis basah dan kering. Siapkan piring, masukkan 2 sdm terigu (untuk pelapis kering).Ambil segenggam kacang tanah, masukkan ke dalam mangkuk kecil, tuang 2 lapisan karamel diatasnya, aduk rata sampai kacang terlapisi karamel semua.
- Masukkan kacang yang sudah terlapisi karamel ke dalam piring yang sudah dialasi terigu. Tambahkan tepung terigu diatasnya lalu aduk rata sampai kacang terlapisi tepung
- Pindahkan kacang yang sudah terlapisi karamel dan tepung terigu ke wadah yang lebih besar dan dialasi koran. Lakukan pelapisan kacang sampai habis, diamkan kacang kurang lebih 2 jam sebelum digoreng agar lapisan merekat kuat. Atau bisa juga masukkan ke kulkas agar bahan pelapis merekat kuat.
- Goreng kacang dengan minyak banyak sampai matang kuning kecoklatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kacang telur karamel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
