Kamu sedang mencari inspirasi bumbu crispy fried chicken geprek yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tidak enak. Meski crispy fried chicken geprek yang enak seharusnya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari crispy fried chicken geprek, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan crispy fried chicken geprek enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crispy fried chicken geprek, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan crispy fried chicken geprek enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan crispy fried chicken geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Crispy Fried Chicken Geprek menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Crispy Fried Chicken Geprek:
- Gunakan 1 ekor ayam (bagi 8 potong)
- Sediakan 1 lt susu
- Sediakan 30 gr garam (saya suka asin)
- Sediakan 25 gr gula
- Sediakan 3 sdm cuka / air lemon
- Siapkan 1/4 sdm masing2 (lada, jintan, dan cengkeh)
- Gunakan 1/2 sdm garlic powder
- Siapkan Tepung kering
- Sediakan 500 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 1/3 sdm ketumbar powder
- Ambil 1/3 sdm cabe powder
- Siapkan 1 sdm baput powder
- Sediakan 1 sdm bwg bombay powder
- Siapkan 1/3 sdm oregano
- Gunakan 1/2 sdt cengkeh powder
- Siapkan 1/2 sdt jintan powder
- Gunakan 1/2 sdm jahe powder
- Ambil 1/3 sdm black pepper
- Gunakan 1/3 sdm merica putih
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1/3 sdm baking powder
- Gunakan Tepung kering
- Gunakan Ambil beberapa tepung kering, cairkan menggunakan air. Aduk2. Adonan harus cair ya, jgn kental
Cara menyiapkan Crispy Fried Chicken Geprek:
- Cuci dan potong ayam menjadi 8. Campurkan bahan Brine/Marinasi tadi. Aduk sampai rata. Masukkan ayam. Tutup ditempat kedap udara. Biarkan hingga semalaman.
- Besoknya: ambil ayam dari marinasi. Masukkan pada adonan kering. Lumuri tepung secara merata. Tepuk2.
- Buat tepung basah. Celupkan ayam tadi, kedalam tepung basah.
- Masukkan lagi ke dalam tepung kering, cubit2 hingga bergerindil (itu tandanya tepungnya akan kriuk2).
- Goreng dengan api sedang, goreng hingga kecoklatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat crispy fried chicken geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
